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"NATALE NEI CHIOSTRI" - XII edizione
La cucina natalizia pugliese vanta una serie di ricette gustose che spaziano dal salato al dolce, portando sulla tavola e nelle case addobbate a festa tutto il sapore delle tradizioni. Tra i dolci tradizionali pugliesi una menzione d’onore spetta alle cartellate, dette anche carteddàte in dialetto barese.
Le cartellate pugliesi hanno accompagnato intere generazioni sin dalla loro prima comparsa: le cartellate con vincotto sono uno dei simboli imprescindibili del Natale, è facile infatti associarle al ricordo delle nonne impegnate a prepararle per ore, per poi riempire numerosi vassoi in attesa di servirle a familiari e ospiti.
Quest'anno le prepareremo insieme a voi!
Venerdì 16/12/2022 alle ore 17:00, presso la saletta Ramunni, la "Pro Loco Conversano Aps" presenta la XII edizione di "Natale nei chiostri": un laboratorio di preparazione del dolce natalizio pugliese più amato.
La partecipazione è gratuita.
Tramandiamo le nostre tradizioni!
Vi aspettiamo.