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CONVERSANO, Festival delle Birre Medievali, dal 28 al 30 giugno, CASA DELLE ARTI

Conversano: A Sud - Festival delle birre meridionali




Il primo grande Festival delle Birre Meridionali si svolgerà nella città di Conversano, presso la Casa della Arti, dal 28 al 30 giugno. Sono 6 le regioni del Meridione, protagoniste dell'evento ''A Sud'', con 30 birrifici, 10 pub e 60 spine volti a promuovere la cultura, la conoscenza e il piacere della birra, che sia rossa, bianca o bionda. 
Ci saranno spettacoli musicali, laboratori e ottimo cibo. 

Il Festival sarà l’occasione, per approcciarsi alla conoscenza della birra artigianale, attraverso workshop e laboratori specifici

Venerdì 28 giugno:
- ore 17.00 apertura delle spine, seguita dal workshop 

- ore 18.00 Workshop “Produzione, gestione e caratteristiche del lievito secco

- ore 19.15 Workshop “Progetto Pub: il valore dell’indipendenza

In serata, si terrà invece il laboratorio “Che storia la birra! – miti e leggende A Sud della birra artigianale”.

Sabato 29 giugno 
- ore 17.00 Workshop “Decreto accisa microbirrifici. Cosa cambia e come adeguarsi” 

Domenica 30 giungo 
- appuntamento con il laboratorio – degustazione: “Metti la birra a tavola

- Workshop “Progetto Pub: il valore dell’indipendenza – dalla gestione dell’impianto alle strategie di marketing

- Laboratorio “Hobby homebrewing” 

- Workshop “Ottimizzare i processi produttivi, tracciare la filiera e semplificare gli adempimenti. Integrazione con la fatturazione elettronica clienti e fornitori. Gdpr e Microbirrificio”. 

Concluderà il festival l’iniziativa “Porta la tua birra! Confronto tra homebrewers e Unionbirrai Beer Tasters”.

PROGRAMMA MUSICALE

Venerdì 28 Giugno 
Ore 21.30 | Forelock & Junior V acoustic session
Sabato 29 giugno 
Ore 21.30 | Inoki Ness (opening act: Rap Pirata Puglia ore 20.00)
Domenica 30 giugno 
Ore 21.30 | Adriano Bono 

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