"I dolci: sapori della Tradizione" I Edizione è il nuovo concorso ideato dalla pro loco di Conversano che proclamerà la miglior ricetta delle cartellate e del torrone, i due dolci protagonisti della IV edizione del Natale nei chiostri.
Prima parte della gara culinaria venerdì 20 dicembre ore 18,00 presso la Sala "G. Ramunni" con la presentazione delle Cartellate.
Ospiti e giurate della manifestazione saranno le donne di Conversano che da tante generazioni sono il punto di riferimento per i “dolci delle ricorrenze”.
Le nostre ospiti e giurate voteranno e assaporeranno le più buone prelibatezze realizzate nelle case, confrontandosi con le partecipanti e con il pubblico svelando nelle preparazioni del 3 gennaio i loro segreti, il tutto animato da aneddoti, leggende e storie... ingredienti imprescindibili nell’arte del tramandare.
Le vincitrici del concorso saranno premiate il 6 gennaio 2014