L'undicesima edizione di "Bacco nelle gnostre: vino novello e caldarroste in sagra" avrà luogo a Noci il 6 e 7 novembre 2010 nel centro storico. L'evento è curato dal parco letterario Formiche di Puglia in collaborazione con il Comune di Noci. Si rinnova anche quest'anno l'occasione di gustare un buon bicchiere di vino locale accompagnato da caldarroste preparate sul fuoco vivo per le vie del borgo antico della ridente cittadina murgiana. Ricchissima la presenza di stand gastronomici con formaggi, latticini, salumi, carni al fornello e prodotti da forno. Il tutto contornato da artisti di strada provenienti da ogni parte d'Italia che intratterranno con spettacoli musicali e circensi.