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Fari nella notte: gastronomia e tradizione - giovedì 15 gennaio 2015, Putignano (BA)

Fari nella notte Per rispondere alle esigenze sempre più evidenti, in questo periodo storico-economico, di riscoperta delle radici ed evoluzione delle stesse, accrescere la consapevolezza della gente circa la forza delle tradizioni e delle arti antiche del territorio, abbiamo ideato un'operazione "unconventional", capace di veicolare in modo originale e trasversale il messaggio e suscitarne l’interesse. Ricreare un percorso di ricerca e condivisione, un filo conduttore di un racconto che partendo dalla spiegazione teorico-culturale di uno dei prodotti tipici che meglio rappresenta le origini del nostro paese, si snoda tra degustazioni, convivio, e gioia di riscoprire "la propria casa". Un evento espositivo e d'intrattenimento dove la tradizione diventa evoluzione. Accendere i "fari" su quelle arti e produzioni artigianali che hanno contraddistinto i nostri avi: l'arte di saper fare e adattarsi ai mutamenti. Uno show-making che vedr...